第292章 腹中雷鸣声 (第2/4页)

把这些柴笋焯一下水！”

    焯水的目的就是要把这些柴笋中的青涩味去掉，但这还只是第一步，第二步浸泡更重要，要连续浸泡两天到三天，每天换一次水，只有完成这两步，炒着吃的时候才不会感觉到苦和涩！

    卓父蹲下来帮着把剩下的一些继续剥掉叶子，还说：“你们要是想吃竹笋的话，现在应该可以挖到了，你大姑家后面可以挖到，挖来一些焯水泡水两天之后再用盐腌着，能吃到七八月份！”

    卓越摇头，“竹笋是好吃，不过腌制了之后再拿出来吃的话，味道就变了，还是吃新鲜的，等会儿我去挖一点，带回去吃几顿就行了！”

    几人正干着活，远处走来两个人，其中一人喊道：“卓越、家林叔！”

    卓越等人扭头看去，来的是蔡华和本队的金铭。

    这金铭的伯父是卓爸的继父，所以说两家还有那么一点点亲戚关系，尽管老人已经不在了，但两家还保持着来往，有事也多有帮衬。

    卓爸站起来打招呼：“你们俩怎么一起过来了？”

    蔡华是队长，生产队有什么事情都是他在管着，“家林叔，你三叔今早突然过世了，我和金铭叔过来是请你过去帮忙的，做个金刚！”

    在这里，如果家里有人过世，要请八个壮汉负责入殓、抬棺，称为八大金刚，在这个时候，如果主家亲自上门来请，死者为大，你不能推脱，就算有事也要先放到一边，主家要给每个金刚一条烟、一条擦汗的毛巾，每天三餐酒rou不能少，每天还要额外给一包烟，有些讲究的人