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分卷阅读9 (第2/4页)
不忍说它什么,只得顺着小饕的意随便夸奖了两句,然后摘了嫩些的叶子,洗干净放在一边。 等到水开,陆潜便把南瓜叶下到锅里焯,焯过便捞出来沥干,再塞进石臼里捣烂,倒进糯米粉里,和上沸水拌匀揉面。捣烂的叶汁有股青涩的香,小饕嗅着那味道,不住地问:“你在做什么?” “在做青团。”陆潜用力揉着面团,“可惜现在没有艾草。” 小饕疑惑地歪着脑袋。 陆潜笑笑,不再说话,只一心一意把面揉透。揉好的面团透着青绿,颜色粉`嫩喜人。陆潜擦了擦额上沁出的汗,取过剩下的花生粉加糖和极少的水拌匀作馅儿,然后把面揪做数十个小面团,压平填馅儿搓成团子。这一番动作陆潜做起来极快,小饕还在试探着戳弄第一只青团子,陆潜便已经用光了青面,一排排圆滚滚的粉绿团子静卧在盆中。 “花生粉不多,馅儿包的少了点。”陆潜把蒸笼架上锅,又在河边折了苇叶洗净,铺在笼屉里。 小饕唔唔应着,继续去戳团子。 陆潜伸手,把整盆青团都端去了锅边。他把青团排在苇叶上,蒸腾的水汽便熏染出更重的草香来。 小饕伸长脖子去看:“什么时候才能吃?” 陆潜盖上笼盖,笑道:“很快的。等一会儿便好了。” 等待最是熬人。所幸青团易熟,小饕并没有等上太久。 陆潜熄了火,搬下笼屉,还未揭盖便嗅得到里头碧绿的香。蒸熟的青团颜色比先前重,陆潜抹了些许麻油在上面,那色泽更越发晶莹诱人。 小饕不怕烫,也不待青团冷下来,舌头一卷就裹了只回来。刚出笼
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