我有一辆美食餐车 第3节 (第2/6页)

加，就拿卖麻辣烫来说，买菜、摘菜、洗菜、串菜，一整套准备工作做下来，半天时间就没了。

    备菜也是一门伤脑筋的活儿，备得少了，客人没得吃，多次跑空等同于赶客。

    备得多了卖不完，第二天保管不新鲜，扔了可惜还增加成本，硬着头皮卖吧，万一食客吃完生病，等于自砸招牌。

    如果系统能把这些繁琐的过程代办，还能保证品控和供应量，那可省了她不少事。

    如此算下来，这两成的利润也是实打实的纯利润了，好像也不亏。

    只是20一根的烤肠，真的能打开市场吗？

    第3章

    锦宁权衡一番后，欣然接受了系统的分成模式。

    只是对定价还是有点忐忑，20块都能吃一份四菜一汤的盒饭，一根烤肠这么贵，接受起来应该不容易。

    而且，盒饭管饱，烤肠只能解馋。

    可系统都强制绑定她，并且免费装修了餐车，不干也得干了。

    不过有一点她可以确定，只要尝试过她的烤肠，必然不会再忘记这种绝妙的口感。

    锦宁重新燃起斗志，既然一切准备就绪，那就直接出摊吧。

    母亲一直在小区3公里外的小吃街卖烤肠和炸串，顾客基本都是附近的居民和学生，时间一长，也有了特定的顾客群。

    她继续在那里摆摊的话，一个月七八千还是能保证的。

    只不过，她现在卖的是高价烤肠，小吃街的人流量虽然大，但消费力普遍不高。

    3块的烤肠不会有人计较，但20块的话，一定不会有市场。

    没准还会被质疑坐地起价，败光熟客缘