第357章 珍珠翡翠白玉汤 (第2/3页)

翠白玉汤这一套菜吗？”

    “对呀，这一道菜不是传说吗？”

    叶归笑了笑，他说道：“这一道菜是真的，只不过珍珠翡翠白玉汤，是用菜的下脚料，比如说白菜帮子、菠菜的叶子、豆腐还得是馊的，再加上米饭剩下的锅巴碎。其中，白菜和菠菜是翡翠，馊的豆腐则是白玉，而锅巴碎则是珍珠。”请下载小说app爱读app阅读最新内容

    “啊？”

    “这不就是剩菜大集合吗？”

    “就是呀，要不然说古人真的会起名字啊，剩菜起了一个这么高档的名字，整得我还以为是什么高档的菜呢！”

    叶归解释道：“关于这道菜，还有两个传说呢，分别来自朱元璋和慈禧！”

    “朱元璋大家都很了解了，开局一个破碗，硬生生做到了皇帝！”

    “在他父母死后，朱元璋出家当了和尚，后来当和尚也吃不饱了，他就当了乞丐，那个时候兵荒马乱的，寻常人家都吃不饱更不用说乞丐了！”

    “乞丐都是饥一顿饱一顿的，在某次饿晕之后，被一个善良的老婆婆救了起来。当时老婆婆家中只剩下一块豆腐、一小点菠菜和一碗剩米饭，老婆婆就把这些东西煮给他吃。还苦中作乐说这是珍珠翡翠白玉汤。”

    “在朱元璋后来创业成功当了皇帝，再想吃这一道菜的时候，御厨就蛋疼了，这可是皇上啊，给皇上吃烂菜梆子，那八辈祖宗的脑袋都不够砍的！”

    “所以这个厨师就想了一个办法出来，那就是用红柿子椒