第607章 炸鹌鹑 (第3/3页)

”

    在鹌鹑档口已经有了不少人在排队，看来很多人都和叶归一样，看到鹌鹑顿时想起来了自己的童年。

    “不能说了，我得先去排队了！”

    来到档口等待了一段时间，也终于轮到叶归了。

    “老板，来两只鹌鹑！”

    一只鹌鹑十块钱，两只鹌鹑18块钱，三只鹌鹑24块钱。

    这个老板倒是挺会做生意的。

    “稍等一下！”

    老板打开笼子，徒手抓出来了两只鹌鹑，用剪刀剪掉鹌鹑的脑袋，再抓住脑袋反过来一扯，就把鹌鹑的皮连着毛扯掉了。

    因为速度很快，所以鹌鹑还没反应过来就死掉了。

    随后再用剪刀剪开鹌鹑的肚子，把里面的内脏全部掏出来，放在水桶里面涮了涮，就把鹌鹑的血水全部洗掉。

    最后再放入清水里面清洗一下，直接把鹌鹑丢入油锅。

    带水的鹌鹑进入油锅，直接让油锅发出剧烈的沸腾。

    幸好油锅足够深，这样子飞起来的油才没有溅到一旁。

    炸鹌鹑并不需要太长的时间，不然外面黑了就不好看了，同时也影响口感。

    所以在鹌鹑成为褐色的时候，老板把鹌鹑拎起来稍微过滤一下下。

    “辣椒还是番茄酱？”

    老板左手辣椒，右手番茄酱，开始询问叶归。

    “一只辣椒的，一只番茄酱的！”

    很快，叶归左手拿着自拍杆，中指勾住一个塑料袋，在这个塑料袋里面装着的就是沾了辣椒粉的鹌鹑。

    右手拿着沾着番茄酱的鹌鹑大口吃着。

    “卧槽，鹌鹑rou真的太好吃了啊，这就是童年的味道！”酒酿萝卜皮的食神来了