第396章 啤酒鱼和醋血鸭 (第3/3页)

估计要三天才能恢复！”

    叶归点点头：“我知道，生活不容易啊，就来一份啤酒鱼和醋血鸭，再来一份米饭！”

    “好滴，稍等一下！”

    服务员记下叶归要吃的菜就离开了。

    直播间内，有人问道：“食神大人，醋血鸭是个啥？”

    “这个菜我还是第一次听说呢！”

    叶归解释道：“其实就是用盛夏上市的子鸭为原材料，然后杀掉鸭子留下血，在鸭血里面加入醋不停地搅拌，防止血液凝固，然后烧鸭子，最后快烧完的时候加入醋血上色，如此一份醋血鸭就完成了！”

    “醋血鸭鸭块呈酱色，质地适口，咸鲜微酸，香辣浓郁，回味无穷！”

    听着叶归的介绍，直播间的观众们口水直流。

    这一道菜听起来，就很好吃和下饭的样子啊！

    很快，服务员就把两份菜给端了上来。

    啤酒鱼，顾名思义，就是用啤酒烧出来的，所以颜色比较淡，微微发黄。

    而醋血鸭里面除了鸭血和醋，还要放老抽生抽等，所以颜色就比较深，还有红辣椒姜片等，隔着屏幕都能够感觉到辣！

    为了中和辣味，在里面还有些许的苦瓜。

    这看起来倒是温柔了许多。

    “您的米饭！”

    热气腾腾的米饭非常香，这让几乎饿了两天的叶归食欲大开。

    “再帮我上一瓶冰雪碧！”

    他对着大家说道：“我先开动了，吃完再告诉大家味道如何！”酒酿萝卜皮的食神来了