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第501章 甜食至上 (第2/3页)
..牛筋面,用的rou类是牛腩,至于牛筋面,这应该是大夏中西部地区的特色小吃,表面有细泡,口感似牛筋,所以得名牛筋面。” “罗师傅,我就不客气了!” 叶归首先吃了一口牛腩:“这一份牛腩应该不是长时间卤出来的,是用高压锅压出来的,所以在口感上比较软烂,可是在味道上却差了许多,不是很入味!” “但是面条的汤汤水水味道浓郁,勉强弥补了牛腩味道的不足,算是一份及格线上的早餐面条!” 叶归的话让罗师傅有些面上无光! 因为他也吃了一口牛腩牛筋面,牛腩的味道的确和食神大人说的一样。 不是非常入味! 至于那看起来很入味的颜色,只不过是因为汤汤水水的颜色比较浓罢了! 叶归再夹起一根牛筋面,这牛筋面倒是q弹爽滑! 而且这牛筋面只有一根! “恩,这个面倒是压得十分不错,力度上来了,比例也刚刚好!” “因为牛筋面里面的孔洞,所以正好吸附满了汤汁,如果是素面倒是一份70分的面条!” 叶归吃了半根牛筋面。 面前还有一份云朵厚多士,这下面是一块稍微被黄油煎过的面包。 浓密的黄油香味令人心情都甜蜜了起来。 在上面则是一块上面微黄,下面奶白奶白的云朵形状面包。 上面还撒了一点杏仁片以及巴旦木碎以及棉花糖! “这应该就是舒芙蕾!” 叶归用刀子轻轻切开外面被烘烤得有丢丢硬的外壳。 里面被打发蛋白部分非常软绵。 最绝的是在最中心的地方还有一个三分熟的蛋黄。 随
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