第236章 打死不吃 (第2/3页)

么烫嘛，如果按照你说的分开烫，那么做出一份的时间就多了好多，做不过来！”

    叶归也知道自己之前说的太过分了，于是说道：“你们先别着急，等我把汤喝完之后再给你一起说！”

    叶归喝了一口汤，眼前立刻浮现出来了这一份冒菜底料的配方。

    “果然，这配方的食材已经没有问题了，可是比例上有大问题，你每一勺的高汤分量应该是三百毫升，香料上就不能随意，把八角的数量减少两个，香叶多一片，冰糖减少一颗，牛油和菜油各五十克！”

    两人一听到这个，顿时对视一眼：“食神大人，您稍微等我们一下，我们立刻去后厨重新做一份！”

    “我还没说完呢，你们别着急！”

    那边的依姐哼了一声：“马屁精！”

    “胡椒粉多2克，芝麻多给2克，盐多一克，煮的话只能如此，或者你们多准备几个锅，只要味道好了，食客们也愿意为此多等几分钟！”

    两人嘿嘿一笑：“是，我们记住了，食神大人！”

    他们立刻去了后厨，开始按照叶归的说法重新炒调味料以及烫菜。

    叶归喝着酸梅汤：“这酸梅汤也一般，很明显是用酸梅粉冲泡出来的，那我在这儿教大家一个自制酸梅汤！”

    “乌梅十个，乌枣十个，甘草两片，玫瑰花三朵，山楂和橘子皮适量，一块老冰糖和少许的干桂花！”

    “除了冰糖和桂花，其余的材料用料包装好，装入砂锅里面，加入2000毫升清水浸泡2个小时，大火煮沸然后转小火煮半个小时就好了，然后加入老冰糖和桂花，一份清热解火开胃