第379章 弓鱼 (第2/3页)

弓鱼可是洱海的特产，也是咱们大夏独有的特产，被明朝状元杨升庵称为鱼魁，只不过因为近代捕捞过头，导致弓鱼的数量日渐稀少，现在已经禁止捕捞了，可是随着人工繁育技术的进步，弓鱼也开始被人工养殖，所以逐渐又被送上了餐桌！”

    “别看弓鱼小小一条，价格可不便宜啊！”

    “在本地，还有一个传说，在每年春季月圆之夜，这种鱼类会成群结队地跃出水面，鱼体会弯曲成弓形，形成弓鱼奔月的盛景，可惜现在几乎看不到了，说不定运气好可以在没有被开发的地方见到这一幕！”

    叶归有些惋惜，然后夹起一片鱼rou：“虽然看不到场景了，可是尝一尝味道还是可以办到的！”

    众人：“？？？”

    食神大人，你不对劲！

    叶归夹起鱼rou，外面的鱼rou颜色微深，可是里面的rou为纯白色。

    而且弓鱼几乎没有什么刺，对不喜欢吃刺的人来说可是太棒了。

    叶归把鱼rou放在汤汁里面沾了沾，纯白色的鱼rou吸收了一点黑红色的汤汁，也染上了一层颜色。

    汤汁除了给鱼rou上色，还让鱼rou在鲜美之余多出来了一股咸辣！

    这个味道可太棒了！

    叶归将鱼rou吃了下去。

    他惊喜道：“这个红烧弓鱼可太好吃了，鱼rou就好像是一整块的猪油，口感好像猪油一样醇香，可是却没有猪油的那种腻腻的感觉，不会吃到让人张不开嘴巴那种！”

    “而且鱼rou入口即化，因为几乎没刺，所以不用考虑被鱼刺卡着的事情，直接吞下去就好了！”

    “在进入喉咙的时候，我还没有用力，鱼rou就自己滑了下去！