第603章 甬帮菜 (第2/3页)

这个！”

    “行，那就交给您嘞，您知道哪里有卖正宗茴香豆的嘛？这儿毕竟是鲁迅先生笔下出现过很多次的美食！”

    张会长立刻说道：“要吃正宗茴香豆的话不要在这儿买，得去大街上，拿随便买的都好吃！”

    “行，那时间也不早了，我继续出去浪了，接下来的事情就拜托张会长您了！”

    “交给我了，你放心去玩吧！”

    叶归和张会长告别之后，扫了一辆自行车来到大街上。

    找了一家卖茴香豆的店铺。

    手中一包茴香豆，顿时有种回到了一百多年前的感觉。

    “这茴香豆其实就是扁豆做的，做法不同，叫法也不一样！”

    “比如说在我的老家，把扁豆油炸之后撒上一点盐，就特别下酒！”

    “亦或者是取出里面的豆子，直接清炒味道也很棒！”

    叶归撕掉茴香豆外面的外衣，露出碧绿的茴香豆身体，稍微抛向半空，再一口吃了下去。

    “恩，不错，这个茴香豆外焦里嫩，茴香味道浓郁，难怪孔乙己对此念念不忘啊！”

    叶归赞不绝口，将茴香豆吃完了之后，就去了汽车站。

    “绍兴站咱们就结束了，接下来我要去的就是宁波了，之前我也说过浙菜的其中一个组成部分就是宁波菜！”

    “宁波菜又叫甬帮菜，是夏国饮食文化的重要组成部分。擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。像腐皮包黄鱼、