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第200章 辣又不是辣 (第3/3页)
玩意也能做菜?” “相信叶总厨吧!” 叶归拿着茱萸,首先将其叶子切成细小的碎片,倒入容器中慢慢捣出汁液。爱读小说app阅读完整内容 “啊,流出来了!” “???这破路也能开车是我万万没有想到的!” 叶归收集好所有的汁液,然后又取出一款上好的牛rou。 他在牛rou上按压了很多下,再用器具在牛rou上扎针。 随后拿出锡纸,把牛rou给包裹住,倒入这绿色的汁液和盐,再一次充分按摩,使牛rou完全吸收汁液和盐,用锡纸包裹住。 等待20分钟之后,他把牛rou拿出来,牛rou内的所有血水全部都被排了出来,在锡纸下面堆积了很多。 牛rou此刻千万不能洗,因为自来水中的矿物质会污染牛rou的鲜美。 叶归用油轻轻擦拭,拿出菜刀,嘎嘎几刀下去。 这一坨300g的牛rou就变成了牛rou丝,看起来十分鲜嫩。 叶归起锅烧油,将牛rou丝倒入锅中,快速滑散炒熟。 红色鲜嫩的牛rou经过大火的作用,变成了褐色。 随后沿着锅边淋上一圈白酒,大火嗡得一下子几乎烧到了天花板上。 叶归快速装盘,那边的南博王也烧好了自己的菜。 两人同时把菜放在了外面的桌子上。 “各位,请用吧!”酒酿萝卜皮的食神来了
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