第610章 被束缚的rou馅的一生 (第1/3页)

    进入到店铺内，浓密的麻油香味让叶归深呼吸一口气。

    “这个麻油也太香了啊！”

    叶归感觉自己要被麻油的香味淹没了。

    甚至都要腌入味了！

    “麻油，也叫麻籽油。古人云：‘把酒话桑麻’。麻结出的籽压榨出来就是麻油。现在大部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油，也有部分地区把麻油定义为芝麻油。”

    “比如说这家店，他里面用的就是芝麻油，在蒸完鸡蛋糕之后，在上面撒上一层芝麻油，超级香！”爱读小说app阅读完整内容

    “不过芝麻油最好还是吃农家古法压榨出来的芝麻油，那种芝麻油有一种特殊的香味，这个香味是工业压榨绝对做不出来的香味！”

    现在已经轮到了叶归，除了麻油蒸馄饨，还有包子馒头什么的。

    只不过叶归昨晚已经吃了南翔的蟹黄粉丝包，对别的包子暂时没啥大兴趣了！

    “要一份麻油蒸馄饨！”

    老板见到叶归扫码，立刻去那个巨大的蒸笼里面找到了一个小蒸笼，然后再把小蒸笼给放在了左手边的一排蒸锅上！

    趁着二次加热的时候，老板再打了一枚鸡蛋，滑散之后放在煎锅上。

    蛋液快速凝固，在最面上的那一层蛋液即将凝固的时候，老板快速撒了一层海苔碎和白芝麻上去。

    用筷子轻轻一拨边缘，整片蛋皮就从锅内被带了起来、

    来到菜板上，老板几刀下去。

    蛋皮就变成了蛋皮丝，再加上白芝麻和海苔碎，颜色十分好看。