第391章 炒糖色 (第4/4页)

食神大人，现在先做熟吧，五花rou和土豆，随便炖一炖就挺好吃了！”

    直播间的观众们也一整个的无语。

    都啥时候了啊，还炒糖色。

    做熟就行了！

    “时间够了！”

    叶归倒了一整碗的冰糖进去，在大火的作用下冰糖快速融化。

    “食神大人，火太大了，冰糖糊了就会发苦了！”一个人立刻说道。

    “我知道！”

    炒糖色要用小火，有的说法用水，也有的地方用油。

    可是万变不离其宗。

    小火，慢熬就对了！

    只不过时间紧急，叶归可来不及用小火。

    在神之眼和神之鼻的作用下，他在冰糖融化的那一瞬间，快速放入五花rou。

    拿着一个大铁铲在里面快速翻炒，让所有的五花rou裹上糖色。

    闻着锅内传出来的淡淡甜味，一群厨师们全部佩服的五体投地：“不愧是食神大人啊，果然艺高人胆大，还真成功了！”

    “要不说这是食神呢，太厉害了啊！”

    “终于知道我和食神大人的差距了，足足有一百层楼那么高的差距吧！”

    现场的厨师们几乎要跪着看叶归炒菜了！

    上糖色之后，叶归加入土豆，再加入香料和盐调味，老抽生抽上色，最后炖煮就行。

    “来个人盯着，我去炒下一个了！”

    众人：“......”

    这也太快了吧！酒酿萝卜皮的食神来了