第366章 热油 (第1/3页)

    叶归找了一个一个人的位置坐着。

    这家店的老板还挺贴心的，准备了不少单人位置。

    也有很多的情侣在这儿吃着。

    用筷子在砂锅内那么转了一圈，舀起什么就吃什么。

    有些粗大的米线是本地特色的酸浆米线。

    叶归等了大概十分钟的时间，一位服务员就端着一个托盘走了过来。

    在托盘的最中间，那就是上面漂浮着一层厚厚鸡油的黑色砂锅。

    围着砂锅的就是所有的配菜。

    其中有被煮得发白的米线、rou片、鹌鹑蛋等等配菜。

    “帅哥，您的米线已经上齐全了，请问您是来春城游玩的吗？”

    这位服务员非常礼貌地说道。

    “是的，这个和米线有什么联系吗？”叶归问道。

    “因为吃米线是有步骤的，并不是一股脑的就吃下去，如果您不介意的话，我来帮您如何！”m.zwWX.ORg

    “好的！”

    服务员首先拿起公筷，夹起生rou片，一片片放入砂锅里面。

    别看的这个砂锅热气冒出来，可实际上温度可高了。

    之所以没有热气，那也是因为面上的一层鸡油阻止了热气的冒出。

    所以rou片进入砂锅内的那一瞬间，就蜷缩变色。

    高温直接将rou片给烫熟了。

    再放入鹌鹑蛋，小心翼翼，慢慢地放进去。

    因为一旦力气大了，首先鸡油会溅出来，鹌鹑蛋在里面说不定也会裂开导致鹌鹑蛋的蛋白蛋黄流出来。

    放置一会儿之