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第347章 包饼油条 (第4/4页)
“别看我是食神,狠起来我连自己都骂的!” 很快,叶归来到了一条比较老旧的巷子。 在这一条巷子口,正有着一个小推车。 是三位年纪在50岁的阿姨一起弄的。 一个案板,一口油锅,以及一桶油一桶面。 早餐铺子就这么搭起来了! 一位阿姨手法熟练的拿出两根筷子,在白色的大桶里面搅了一圈,取出适量的有些滑腻腻的面粉团。 放在案板上拍打,搓成两根长条,头捏着头,尾捏着尾,稍微扭一下,快速放入沸腾的油锅中。 第二位阿姨拿着五六十厘米,筷子尖已经被炸得发黑的筷子拨动油条。 让油条在油锅中反复翻身! 奇特的一幕就发生了,白色的面粉团快速膨胀成形。 越来越长,越来越粗! 白色也被炸成了焦黄色。 经验丰富的阿姨通过颜色就知道炸好了。 所以快速将油条捞出,放在案板上。 最后一位阿姨戴上手套,用刷子在一张薄薄的饼上刷上一层辣酱,放入一点黄瓜丝和土豆丝以及小葱,将油条放上去。 那么轻轻一转,饼皮包裹住油条。 这就是地道的贵省小吃包饼油条。 又因为长得很像漂亮国的热狗,所以人称贵省热狗!酒酿萝卜皮的食神来了
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