七十年代随军日记_第141节 首页

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   第141节 (第2/6页)

,今天周日,老师也休息。

    又问他:“你吃完饭了?”

    梁牧点头,砸砸嘴巴,像是在回忆,又像是在享受,说:“吃了碗蟹黄面。闻同志你真该去吃吃,跟咱们那儿的味道又有些不同。”

    感觉面要更劲道些,而且也没那么甜。

    闻嘉嘉道:“那我去试试!”

    她还想吃鳝丝面开着,鳝丝面她曾经吃过一回,不晓得现在再吃味道会不会和上辈子吃的有所相同。

    来到附近面馆,闻嘉嘉先去隔壁供销社买个饭盒,然后点碗鳝丝面,再点份蟹黄面。

    面是现场扯的,份量很大,现熬的蟹黄浇头和鳝丝浇头往面上一盖,原本干巴巴的面瞧着立刻就色香味俱全了。

    服务员还帮忙拌开,拌得每一根面条都均匀地挂上汤汁。

    先吃蟹黄面,蟹黄面微甜,更多的是鲜,蟹rou蟹黄的鲜香格外浓厚,而且丝丝蟹rou和点点蟹黄还挂在汤汁上,咬到蟹黄蟹rou时,河鲜独有的鲜香就在嘴里爆开。

    闻嘉嘉不禁点点头,确实和临和那边的蟹黄面不一样,临和的蟹黄面起码要更甜两分。

    吃几口原味后,闻嘉嘉往里面加醋,醋很好的缓解了蟹黄面吃多后的腻。

    内分量足,她吃就停下了,转而把筷子伸向鳝丝面。

    她选的是拌面,其实还有汤的。

    鳝鱼脱骨切成丝,然后用猪油炒。闻嘉嘉确定师傅用的是猪油,只有猪油才能炒出这股香味儿。

    接着放了蒜末去煸炒,闻嘉嘉明显能吃到一股蒜香,和鳝鱼相得益彰。
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