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大量的雪地焗虾就十分勉强了。

    看来，这次只能分做两次下锅。

    安布西早就注意到，这里的食盐不同于他以前见到过的食盐，而是做工比较粗糙的粗盐，无论是成色还是味道都比细盐差上很多，可是这样的粗盐用来做雪地焗虾却是十分不错的东西，这样做出的雪地焗虾味道更好，倒也合了安布西想要吃上美食的心意。

    不过片刻，安布西抱着一个罐子的盐到了锅边。

    他把锅清洗了一次，然后去准备了清水。

    把才采回来的青葱全部放入水中，仔细取出枯黄的旧叶，清理了青葱后取出，小心地切碎青葱装入了碟子中备用。

    有些人不喜欢青葱的味道，可是安布西却甚是喜欢，所以看着切成小段的小葱，心情十分舒畅。

    待到安布西准备好了这些，另一边阿斯德也已经把虾都捞了出来。

    虾出水之后，并不能直接食用，还需要用清水仔细清理一次，清理干净之后才能食用。

    阿斯德拿到安布西面前的虾，是已经清洗好了的，阿斯德本来准备拔掉虾头，却被安布西阻止。

    雪地焗虾并不用去除虾头，留有虾头的雪地焗虾更方便食用。

    而且这里的虾是野生野长的虾，安布西相信无论如何也不会脏到哪儿去。

    不过这里没有软布可以擦拭虾上的水汽，他又需要不带水气的虾，因此安布西让阿斯德把虾都拿到了锅里，小心翼翼的架了简单的蒸笼后把装在篮子中的虾都放在了上面。

    锅下加火，用温火烧热了锅底，小心地把虾都烤干了。

    水汽干掉之后，安布西立刻把虾都取了出来。

    然后他让阿斯