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吃过素馅灌汤包，但是这么好吃的还是第一次吃到，味道不输rou馅，清清淡淡不油腻，滋味却一分不少。

    平时不爱买小菜的顾客，为了凑够消费额，就会多点几个小菜吃。本来是抱着凑额度的心思，但是小菜吃到嘴里，那滋味……他们又爱上了小菜。

    很多人都后知后觉地发现，许家包子店原来不只是rou馅灌汤包好吃。

    有老顾客逮住黄大他们抱怨：“有什么好吃的，你们都不说，之前的菜单写在墙上，字迹都快看不清了，谁知道你们的小菜还有没有，竟然让我错过了这么多年。”

    几个师傅的脸都有些红，小菜在他们看来，不是“正统”，卖出去多少都无所谓。他们也想让包子店挣钱，所以才会答应跟旅行社合作。旅行社的人吃包子多，在他们看来，就是最好的顾客。

    没想到安晏把赚钱的目光放在了小菜上，不但让包子店的营业额翻了一倍还多，而且也没发生他们想象中的小菜会妨碍了灌汤包销售的局面，相反，小菜和素馅包子让许家包子店的口碑更上了一层楼，慕名而来的顾客越来越多，带动rou馅灌汤包的销量也跟着蹭蹭往上张。

    虽然现在挣的钱不分给他们了，但是如果销售额翻倍，这个店骆林就会还给安晏。

    这么一想，几个师傅的动力十足，每天在后厨待得时间更长，除了忙着做包子、做小菜，还要帮着安晏训练新来的帮工，好让安晏腾出更多的时间调整后厨的工作。

    安晏从没学过管理，这段时间跟着马朱后面学了不少，但马朱更侧重经济管理，对于工作分