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被阉割的猪皮厚、毛粗，只能叫豕；只有阉割后的猪，则长得膘肥臀满，才能叫豚。这骟猪之法，古已有之。”

    张嬷嬷却不知道古时有没有，她只知道，若少爷真这么做，肯定会被外头的人笑话。好在，小汤山庄子里的人都还不具备这个技术。是以唐璟让他们做的时候，没有一个人敢站出来。

    那可是要动刀的。

    佃户们虽说胆子够大，可也不敢真上手。那些猪崽子都是花了大价钱买回来的，若是他们一刀下去，一个不好，就是竹篮打水一场空了。众人相互推辞，却没有一个人敢真正应下来的。

    唐璟有些失望，可是也没有逼着他们。这事儿还得慢慢来，最好能请一个懂行的。

    唐璟想要养猪虽说是突发奇想，可也并不是毫无根据。他回想起来一件事，以前系统在身边的时候，好像跟他提了一句，说是养猪得先把猪给阉了。阉了之后，这猪rou还会长得快，rou质也会嫩些。

    当时他听着只觉得系统无理取闹，把猪阉了，那对猪来说是多么大的伤害啊。一人一系统还争了好久，最后自然是唐璟这个不懂行的，被狠狠地打了脸。

    那次的经历太过影响深刻，以至于如今唐静都记得养猪是要先把猪给阉了，无论公母。这回看到那个赶猪的老农之后，唐璟想起往事又多盘问了几句，才知道如今猪rou价贵，又起了要养猪的心思。

    下午去书房的时候，唐璟其实也查了一些史书。

    这阉猪的办法，古时候便有。

    只不过书上记载的过于简单，若是只靠着这些的话，普通人肯定学不会。唐璟又问了一下庄子里头的佃户，得知这阉猪的法子如今