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第十四章 百味楼海云天 (第2/5页)
,才能早早的获得内门弟子的身份,拿着玉牌,外出游历,寻找食材。本来第一站,是想去临安府永嘉郡五味和,学习一些五味调和之理,以及南方的糕点制作,不想中途找错了地方,跑到了九江府。” 杨玉絮絮叨叨的说了不少自己的事情,让弥罗颇为尴尬,几次想要阻止,都没能成功开口,只能听着她继续解释自己今日出现在这里的原因。 “我想着反正都来九江府了,就尝试了一下当地的菜品,其中有一道三仙寻醉让我颇为震惊。口味鲜美不说,制作材料中,有一项我竟没吃出来。几经打探,才知道那菜品的最后一味,是妙有宗附近山林内生长的一种灵菇,名唤云纹,自带松果清香,又有天清之气化作云纹点缀,堪称扬州一绝。近来无事的我,就想着亲自采摘一些回去,试验新菜品。” “原来如此。” 刚开始听杨玉说三仙寻醉的时候,弥罗还没有反应过来,听到后来,才明白所谓三仙寻醉,恐怕是三鲜蕈醉。 蕈乃蘑菇古称之一,按照弥罗的理解,这道菜应该是扬州比较知名的民间小炒三鲜蘑菇。 至于最后的醉,应该是店家改进,用了一定量酒水的缘故。 就是不知道这三仙寻醉,是店家起的名字,还是眼前这位杨姑娘,新起的名。 毕竟海云天一脉的传人,向来喜欢给菜品起一些高大上的名字,这一点从他们派系名称上也能看出。。 其余三家,聚鲜阁一听就知道是主打新
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