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端私厨，她还需要学习。培训方面我可以安排，名厨的人脉公司这头也是有的。”

    孟文飞继续点头，道：“私厨的工作，得给她配助理，要有车接送。不能让她独自去陌生人家里。”

    “这个当然。我写了，两个助理，还有相应的厨具、餐具用品。另外，她现在接活定价太便宜，不符合定位，这块以后我来把关。还有客户的选择，不宜多，太多了一来她的菜品质量受影响，她现在靠创意点子取胜，这东西不是取之不尽的，用得越多越没新意，她必须得收着点。二来物以稀为贵，她要做精品，就要保证她的工作成果值得客户付高价。”

    “这点她肯定很犹豫。”

    “对。她现在脑子里就想着多做多挣钱。我把道理讲给她听了，长线规划，我看她有点舍不得的样子。”

    孟文飞笑：“这个小抠门。”

    邹岚清了清嗓子，道：“还有就是，如果她走上了这条路，她必须从你的公司离职。她需要时间训练、研究新菜、做宣传，所有的精力和时间都放到这工作里。”

    “当然。”孟文飞对此有心理准备，“我这里只是她的过渡期，她的未来不是公司食堂主厨。但我需要确认她已经稳定了，收入和生活没问题才行。她对你来说也是个赌注，你不能确保她以后会红，能挣钱能开店。私厨的工作也只是第一步探路，如果她后期的资源没有捧出来，你拿不到太大的好处。所以前期你们一定不会有什么投入。”

    孟文飞把企划案往后翻：“预算情况有列吗？”

    邹岚也不跟他来虚的，帮他翻到那一页：“前期确实不会有什么投入，她需要靠自己的私厨工作收入来填补