98.中西结合 (第3/3页)

较喜欢吃好吃的东西，因为小时候没有人给做，我就自己学着慢慢的去做。做得多了，很多食物的味道也变好了。严格来说，我并不是一个专业的厨师，因为我g" />本就没有系统的学习过厨师的种种技能，我只是在需要做什么的时候才会专门的去研究研究，所以，我会做的菜也算是五花八门，没有一个固定的菜系。以前每走到一个地方，不管是大饭店还吃小餐馆，只要碰到我觉得特别好吃的东西，我就会想办法学过来，有一些人很好说话，我只要去上门求教或者稍稍付出点代价就可以学到，也有一些人会因为自己的这个厨艺不是外传的而拒绝，碰到那样的我就按照他做出来的美食自己尝试着做，虽然大多数我都做不出来那个菜式的原味，但是在制作过程中，我却会经常发现一些新的味道，我这个店里的很多食物就是这么弄出来的。”李浚赫喝着水果汤，慢慢的讲述着。

    “而至于我为什么会把中西餐结合子啊一起呢，是因为在我心中，这些菜式啊什么的g" />本就不存在这样或者那样的菜系什么的，我只管它好吃不好吃，把哪些不同的菜式结合到一起能做到既好吃又养生的目的，这才是我做菜追求的东西。我这样说，你们明白了么。”喝掉最后一口汤，李浚赫的话也说完了。

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