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后，何田去一个储存木柴的窝棚里取了些很特别的东西——两种枯叶。

    一种，是银白色的，何田说是白鼠尾草。

    另一种，还带着树枝，像一蓬蓬小松鼠的尾巴，尾巴上的毛刺就是一根根树叶。这是冷杉的叶子。已经晾干很久了，叶子都变成了金棕色，轻轻一碰就簌簌地落下来，碎成几段。

    回到屋子里，何田把树叶放在一边，先洗手和面，准备做饺子。

    饺子皮的面是不用发酵的，只要加上温水，揉得比馒头面的手感硬一些就行了。面团揉好了，在陶盆上盖上湿布，让面醒一会儿。

    饺子馅她用的是一颗从地窖里抱上来的白菜和今天捞上来的江鳕鱼rou，除了这两样主要材料，她还会另外再用一点剁碎的腌萝卜条还有泡发的香菇来提味。

    易弦和何田把rou菜分别剁碎，加入调味料和一点鹅油搅拌，搅一会儿，再加一点点水，继续搅，一直搅到rou菜的混合物黏稠光滑，外表晶莹光亮，馅儿就搅好了。

    饺子可以多包一些，放在芦苇杆编的拍子上，放在门外，一会儿就冻硬了，在木盒子里垫上一层干叶子，放一层饺子，上面再铺一层叶子，再放一层，盖上盒盖，搁在储物箱里，什么时候想吃，直接取出来往滚水里一扔，煮熟就行。

    易弦搅拌饺子馅的时候，何田取出一个白色大理石的研钵，先放入白鼠尾草的叶子细细研磨成粉，用筛子筛了，细粉放在一只陶碗里，粗粉丢进炉膛。

    粉末立即变成一串小火星，在空气中散发清香。

    她对着飘扬而上的火星发了会儿呆，开始研磨冷杉的针叶。

    不知为什么，她情绪很低落。

    好长