第三章 改变04 (第2/4页)

，整晚几乎不太能够相聚间聊。

    这天，趁着休息时间，我来到吧檯找调酒师宇豪。宇豪大学就读电机系，主修和餐饮毫无瓜葛的他，大二因为学校朋友的一再怂恿，而加入调酒社，他当时未曾想过，无心插柳的决定，竟让他日后考取调酒证照，甚至现在靠它餬口。

    正式到日出后，偶尔我会来吧檯找他攀谈，宇豪不仅手艺高招，本人也相当健谈。

    「来，给你。」

    听到廖子飞和孙蔓在台上演唱〈私奔到月球〉，酒杯正好出现眼前，盯着玻璃杯内的蓝色液体，我好奇问，「这是什么？」

    「蓝鸟。」他说，同时伴随浅浅一笑，「我个人很喜欢这杯喔。」

    「为什么？」

    「调酒里面，最重要的原料是五大基酒，分别是gin(琴酒)、vodka(伏特加)、tequila(龙舌兰)、rum(兰姆酒)和whisky(威士忌)，也就是说，调酒大部分以这些做主体味道，不过，有的也会搭配两种以上的基酒，长岛冰茶就是一个典型例子。」

    宇豪拿起其中一瓶，「在这之中，gin是我最喜欢的一种，不只是本身香气使人着迷，微微苦涩更能加强味蕾的享受，琴酒因此成为调酒首选，它甚至有鸡尾酒之王的美名，再加上蓝鸟的顏色??」他顿了顿，「不觉得蓝鸟就和爱情一样？」

    「啊？」他抽象的比喻使我一愣。

    宇豪轻哂，「我觉得，蓝色是所有顏色里，最迷人的一种。天空和大海，乍看之下俯拾即是、随处可见，但当我们抬头，或是放远目光，才会惊觉到它们其实遥不可及，并非垂手可得。」

    话至此，他笑了笑，「爱情不也是这样？像蓝鸟一样香味四溢，美好的让人趋之若鶩，也同时拥有苦涩和忧鬱，即便如此，许多人仍