第10章 闻名全市大红袍 (第5/9页)

地点在主楼宴会厅东海厅。

    出了别墅，马晓伟直奔招待所后厨，在这里见到了已经换上厨师装扮的黄皮虎，他基本没正眼看人，不是因为瞧不起，而是实在太忙，事无巨细他都得负责。

    “感谢，感谢，小柔，你替我招呼好师傅。”马晓伟和黄皮虎握了手，又找到行政总厨说了一通，招待所的大厨很不满意从外面叫厨子过来做菜，这是对他们的不尊重，马晓伟不能说这是高总的安排，只能自己扛着，说了一通好话，才把行政总厨哄好。

    六点半，客人入席，马晓伟作为副总工只能坐末位，事实上他根本不坐，一直忙着招呼，简直比行政部的人还忙，以至于行政部长开玩笑说马总你这是要抢我们饭碗啊。

    “都是为了厂子。”马晓伟赔笑道，看看时间差不多了，凉菜上了一段时间，酒也喝了三杯，该上热菜了。

    马晓伟亲自跑到后厨，冲这边点点头，黄皮虎cao作起来，动作娴熟，保质保量，绝对是街头苍蝇馆子的劲爆口味。

    大厨们很瞧不起这种野路子，五星级酒店的后厨不是做不出这样的菜，而不是不屑于，他们的分工更细，要求更高，面对的受众群体更加广泛，过分强调地方特色是大忌，今天做客的是来自上海和东南亚的考察团，你上这么重辣的菜，不是捣乱么。

    这是砸招牌的行为，要不是马晓伟打包票客人一定喜欢，出了事自己负责，后厨绝对不会允许这么做。

    服务员将一道大红袍端了上去，为了效果，黄皮虎还自带了搪瓷脸盆装菜，保持原汁原味原细节。

    马晓伟注意着贵宾的表情，