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分卷阅读87 (第2/4页)
西。 除去这些,许多酒楼饭馆也有提供各式饭后点心,不过因为镇上的人对这东西的要求并不高,所以款式单一口味也并不好。 若是他能够拿下镇上那些酒楼饭馆的单子,也是一笔不小的生意,不过这些都是后话,如今白莫儒在意的还是手上的生意。 在把这件事情答应下来后,白莫儒便开始琢磨着应该做些什么点心。 这寿宴上的点心也和菜式一样,有着自己固定的讲究。 一般的宴席,桌上主食是四到七种,菜肴都是五到二十种,饭前饭后点心多为两到五种,饮品则是三四种。 这些只是大概的数字,具体的情况也因主人家的不同而有所不同。再具体下去,就连饭桌上上的菜肴的位置都有具体的讲究。 而那些大多是针对菜肴,针对点心的则不多,毕竟宴席的主角是那各式各样的菜,点心不过是饭前饭后的陪衬。 白莫儒接下这单子后,那下人便特意选的时间过来,与白莫儒说了情况。 寿宴就在几天之后,大厨这方面已经定下,就剩下这点心未定。 其它方面不用白莫儒担心,他需要做的便是把这点心做好。而依照寿宴的菜色,这次宴席的点心定为三种。 除去作为寿宴主角的寿桃外,还需要白莫儒再做三种出来。点心种类不多,因为到时候桌上还会上一些瓜子坚果水果类的。 至于那三种点心要做什么,倒没有具体的要求,唯一有明确要求的便是寿桃。 寿桃是神话中可以使人延年益寿的桃子,也就是西王母娘娘做寿时设蟠桃宴会款待群仙的东西,后许多寿宴上都会有这东西。 寿桃外表
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