34.一罐可乐三块，第一口就值两块五 (第2/4页)

把碟子凑到嘴边，连着汤汁和rou馅，一块扒拉进嘴巴里。

    其实，灌汤包还有一种吃法，就是划开皮，把汤汁流到碗里，然后再汤汁上加入自己喜欢的调味料，不过，在李潇看来，这种吃法实在暴殄天物。

    灌汤包还是原汁原味比较好，过度的调味，会让原本的鲜甜失去本色。

    六只灌汤包下肚，没有太大的感觉。

    又拉过第二笼灌汤包，这笼灌汤包的馅料是蟹粉，李潇是特地拿着的蟹粉灌汤包和【小蟹粉】那边的对比一样的。

    夹起灌汤包的小尖尖，吸上一口汤汁，李潇微微点头，这里的汤汁和前面的没什么区别，唯一区别就是蟹粉灌汤包汤汁带着螃蟹的味道，并不会很甜，略带了一点点的腥味。

    让汤汁在舌尖游走一遍，李潇点了点头，相当不错。

    虽然没有让舌头感觉惊艳，但是中规中矩，相当不错。

    这样的鲜甜度，才是正常批量制造，流水化作业的食物，应该有的水平。

    不是说批量制作不好，毕竟如果不是批量制作，流水化生产不好，毕竟如果批量生产，恐怕以这里的人流量，李潇不排个3个小时，根本别想吃到一口热乎的。

    批量制作让产能提升，成本下降，但是，同样造成一个问题，就是品质不得不下调。

    毕竟高水平人才毕竟只有少数，为了门店所有出品的口味的统一，产品稳定，只能让高水平的压低自己的能力，去配合普遍。

    定量，定时，定cao作，把一切数据化，这才是批量制作的精髓。

    毕竟，如果产品水平参差不齐，这