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第206章 (第3/3页)
腥了。 后来就是没有机会看,再后来就来到了赵家,这一次他终于目睹了猪是怎么杀的。 “过来帮忙。” 赵大嫂把猪血放完,就该给猪打气了刮毛。 在几兄弟的帮助下,很快一头猪就收拾好了。 “大嫂好厉害。” 柳州看着动作麻利的赵大嫂,把猪rou分成一块一块的,都觉得自己大受震撼。那动作一点也不比男人差,甚至还带着一种特殊的美感。 几兄弟把要腌的rou和要灌香肠的rou分开装好,赵mama和赵爸爸开始腌rou切rou。 两个孩子在厨房烧火,大骨炖萝卜汤,香得他们在厨房里直咽口水。 赵然把腌好的rou盖起来,再压了一块石头在上面。 十天后再拿出来清洗晾干,然后再用烟熏。 一家人都在忙,柳州也帮着挂rou搬rou等。 最后灌香肠的时候,全家都上阵了。二三十斤的香肠,一家人上阵的情况下,很快就灌好了。 赵爸爸用竹子制了几个灌香肠的工具,打磨得很光滑,不会戳破肠子。rou只要往里面塞就行了。 灌好的香肠挂在通风的地方,要让它晾干,然后和腊rou一起熏。 等忙完这一切,都差不多两点了。 “快快,吃饭了。” 赵mama和赵爸爸端着煮好的饭菜上桌,除了早就炖好的大骨汤外,还炒了回锅rou、木耳rou片、青椒炒rou,和一盘青菜。 虽然数量不多,但是分量大。 一家人先喝碗汤去寒,然后开始吃饭。家里两个孩子早就吃了,这会儿坐在玩具角玩他们的赛车。 “表弟,杀猪好玩吗?” 赵自一脸贱兮兮地问道。 “还挺好玩的,因为杀了猪后就有rou吃了。”
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