第99章 (第2/3页)

也比之前重了些。

    “好，你先吃零嘴等着。”

    陆湛出了堂屋，院子里的菘菜被雪一包裹，煮熟了吃起来更加脆甜。

    外头冷，白玉璃还在烤自己的爪子，所以他就等着吃吧，陆湛一个人能忙得过来。

    这个天儿要是没热水，洗东西都遭罪，还好他们家有个炉子。

    村里人知道陆湛家有个这样的炉子也没舍得买，陈秋菊念叨过，最后也算了，能省则省，他家孩子现在读书，开春了还得去上和府城考试，一路的路费，住宿，用钱的地方多着呢。

    陆湛听王以谦提过一嘴，就是个秀才也是经过多层选拔，县试，府试，院试，比现代考大学可难太多了。

    还好他做生意不用这么费脑筋，否则考到四五十岁也不知能不能出人头地，还那么费钱。

    陆湛把菜洗干净了放盘子里，白玉璃点名要的rou不能少，其余就是豆腐圆子，豆芽，蔬菜了，用来做火锅打底的米豆不能少。

    米豆已经放锅里煮了好一会，一掐就烂，粉粉面面的，差不多了。

    新鲜的五花煸炒出油脂，再放入之前腌在缸里的糟辣椒。番茄，米豆，连同方才煮豆的浓汤一起倒进锅里。

    火锅简单，不过就是洗些菜，等焖的米熟了就能吃饭了。

    白玉璃手暖和了，勤快地摆碗筷，又提前给陆湛盛了汤，他还是喜欢直接吃，喝汤哪有干饭实在。

    豆米熬得面面的，软而滑口，吃着没有丝毫豆皮的粗糙感，汤底浓厚，细腻绵密，喝上一口人都精神了。

    rou片也是提前腌制了放入锅里的，白玉璃吃得停不下来，还用汤汁泡了米饭用勺子舀着吃。

    如此精髓的吃法他也能无师自通，真不愧是个吃货。他惬意地晃脑袋，满足