第八章 小目标 (第3/5页)

修行的书搬过来，要快！”肖俊对着门外吩咐了一声。

    “多谢肖掌柜的慷慨相助！”冷瑞心里乐开了花，表面上还是波澜不惊的样子。

    “小师父客气了！来，吃莱！”肖俊心里也乐开了花，几本无用的书，换来一个酿酒秘方，太值了。

    冷瑞吃了几口莱，偷眼看看，肖俊一副心不在焉，猴急猴急的样子。

    他知道，该露点真功夫出来了。

    “肖掌柜的，我观此米，乃上等好米，要用来酿酒，也是不可多得之物，必出好酒。”冷瑞指着碗里的饭说道。

    “不是你说不好吗？”晴儿瞪了一眼。

    肖俊也糊涂了，尼玛的！刚才可是你小子说不好的，怎么又说好了？耍流氓啊！

    冷瑞看看父女二人的表情，知道他们在想什么，也不理睬，继续说道：

    “若想酿得好酒，我传你一法。将此米蒸熟，需九蒸九制。然后，觅一壮汉，以木槌捣之，须粒粒粉碎，不可马虎。再以井水漫之，每隔二个时辰搅动一番，如此三遍，静置六个时辰，撇去上面米油即可。”

    冷瑞吃了这米饭后就知道，这米实在是太好了，不仅蛋白质含量超高，而且隐隐带着rou香，说明脂肪含量也不低。但酿酒恰恰不能有过多脂肪，否则必产生异味。

    “这就可以酿出好酒？”肖俊仔细听着，一个字不敢漏。听完后，多少有点怀疑。

    “不，只出三等酒，若想酿出一等酒，需另觅一物。”冷瑞又卖起了关子。

    “啊？”肖俊又被雷到