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第240章 (第3/4页)
子卷起来,放水里烧开,捞起来放凉水里面,再次切好,拿竹签串起来,这就是面筋了。 关于这个烤面筋的故事,其实还得从周母说起。 在老周还没走之前,家里也富裕过一段时间。 那段时间,算是周济民他们几兄妹最快乐的时光了。 由于没了亲戚,所有老周把全部亲情都贡献给了家里的五个孩子和老婆。 周母最喜欢做她以前她mama做给她的烤面筋,给周济民五兄妹吃。 但在这个年代,粮食不多,所以烤面筋也只是吃过几次而已。 后来,老周走了之后,更是只吃过一次。 那次也是周母自己预估时日无多了,临走前半个月,做了一顿。 这也是周济民五兄妹吃过的最后一次烤面筋了。 在周淑敏年幼的记忆中,烤面筋是除了大白兔奶糖之外,mama给的最好吃的食物了。 而从周母走了之后,烤面筋就不仅仅只是一道美食,更是他们五兄妹难以忘怀的记忆了。 也正因为如此,就算是家里不缺粮食了,周济民也从来没有提过要制作烤面筋。 就是怕四小只她们想起过去。 面筋制作好之后,接下来就是烧烤了。 大中午的,吃啥不好,吃烤面筋。 李雨竹的馋虫都勾出来了。 除
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