第22章 不允许你欺负他 (第2/4页)

   然后将用来做臊子的rou切了几小块儿放进了开水里，又切了一些生姜扔了进去。

    趁着这个功夫，她又洗了两个胡萝卜，两个土豆，洗干净之后切了小丁放进了碗里备用。

    等到rou焯好了之后，再将rou捞出来，放在案板上切成小丁。

    做好这些之后，就到了最关键的一步，炒臊子了。

    先往锅里面倒了一点油进去，然后将rou丁倒进去翻炒几下，加点盐和酱油进去，香味一下子就飘了出来。

    就连在院子里正在处理鸡毛的程兆年闻到这个香味都忍不住吞口水，今天早上他就见识到了沈知意的手艺了，没想到她竟然会做饭？还做的这么好？

    沈知意这边等到rou炒的差不多了，又放一些黄豆酱进去。

    这黄豆酱家家户户都会腌，也不是什么稀罕东西。

    最后翻炒几下之后，再将早就切好的胡萝卜和土豆丁倒进去，加点水，再盖上锅盖，继续再闷几分钟。

    趁着闷臊子的时候，案板上的面也醒好了，沈知意麻利的用擀面杖擀好了面，切成了细长的手工面条。

    这个时候，rou臊子也炒好了，她将臊子盛进了菜缸里，然后往锅里添水下面，又摘了些白菜叶子进去

    等到面条煮好了之后，沈知意将面条盛出来之后，又往上面浇了满满一大勺的rou臊子，淋上油泼辣子。

    刚想去叫程兆年吃饭，就看到程兆年也已经把鸡也处理干净了。

    程兆年看了一眼沈知意做的臊子面，就连一向对吃的不怎么挑剔的他都忍不住咽了咽口水。

    实在是这个臊子rou的味道太香了，把他肚子里的馋