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重生去当乡村医生 第25节 (第1/10页)
“孙大娘,你去找几个男同志来上菜,明敏姐,你帮我把这些大碗摆放好,我要开始分菜了,”林卿汐吩咐着母女俩干活,一时间整个厨房都是林卿汐的声音,孙大娘母女俩就知道埋头干活。 等周明敏把大碗摆好,林卿汐就拿舀水的木瓢开始分菜了,先把木桶里的骨头萝卜分好,分了十大碗。 刚分好才,孙大娘就带着四个男同志进来了,四人一人拿着一个上菜的木板,端着汤碗就出去上菜了。 接着就是梅菜扣rou,林卿汐拿着两块湿透的毛巾把梅菜扣rou从笼屉里端出来放在厨房里的案板上就没有管了。 梅菜扣rou拿出来后,中间和下面这两层笼屉就空出来了,林卿汐把前锅里蒸着的馒头换到了笼屉里继续蒸,她交代周明敏刷锅,带着孙大娘去院子里把锅里的猪rou炖粉条酸菜也给分了出来。 菜分完后,院子里的锅就空了出来,林卿汐让孙大娘往锅里倒了半锅水,说她等会要用,就去厨房炒菜了。 林卿汐打算先把红烧鱼的汤汁给做出来,她往锅里倒了点油,然后加水,接着又直接从空间里拿出一个做红烧鱼的料包丢进锅里,就盖上锅盖熬煮。 煮了差不多几分钟,水开后,加入定粉水勾芡,然后把汤汁淋在昨天就炸好的十条鱼上,就放院子里的锅里去蒸了。 林卿汐重新刷锅,锅热后就倒油,油冒烟后就把提前切好的熏兔rou倒进锅里,然后放去姜片和干辣椒直接爆炒,又过了会,加了点水盖上锅盖煮一下。 兔rou是熏rou,只要稍微煮一下煮软一点就可以了,她往兔rou里放了红辣椒和芹菜,在爆炒一下,
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