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，尤咏这两名裁判评出胜负，要求裁判要公平以及公正。话说要是真由这两个门外汉来评谁高谁低的话着实就有些可笑了。俗话说的好，行家一出手，就知有没有。只要菜做出来，这二人心中自然就能明白对方的水平是否在自己之上。

    季云初一点不客气，要先选。他选了一尾鱼，橙子，香菜。他想做橙汁菠萝鱼。盛夏时节，益食鱼rou，加上水果的清香，必定美味爽口。

    姚青本来也想选鱼的，做一道麒麟鱼，这道菜做起来很快，二十多分钟就能搞定。既然被季云初选了，只好作罢。正好看到冰箱里有一个碗装的酒酿，于是姚青想到了一道菜，虽然这道菜他只做过一遍，且父亲当时并不十分满意，现在有机会正好再试一次，于是选了方腿rou，鸡脯rou，香菇，黄瓜，胡萝卜，红青椒，葱叶，皮蛋，卤鸭胗，冰箱里剩下的东西几乎他都选了一点。

    厨房地方够大，灶具各用半边，两人完全可以同时开始。而且尤咏为了学烹饪买了一堆炊具调料啥的，那叫一齐全。

    这边季云初先处理鱼，手起刀落，几下把鱼骨剃掉，看得尤咏一阵赞叹，直呼好厉害。剩两片完整的鱼rou，干净利落。把每片鱼rou修成前窄后宽的模样，鱼rou表面刨十字刀花，用精盐、味精、绍酒、葱姜汁腌上。季云初用干净的白毛巾仔细地揩了揩手，再将毛巾折好摆在案板边上，这才漫不经心地转身看姚青的进度。

    这边姚青已经将鸡脯rou切成小片腌上。锅里烧着水。案板上正在处理胡萝卜，切丝，速度并不是很快，但是稳且细，一看便知道绝对是练过很多年的。看来这个姚青倒是有一点真本事。看他选的材料，季云初一时还猜不