分卷阅读39 (第2/4页)

夏小语过得很好，渐渐地也就不再那么担心了。

    奶奶出城去了，夏小语就不用每天晚上去奶奶家睡觉，直接在自己家睡觉就可以了。

    一切活动都是在自己家里，只除了每天早上，夏小语到外面跑步，同时带着钱到村里的市场买些鱼rou之类的回来。

    菜不用买，自己家里的菜园就有，有时候看见自己家里没有的的菜，而自己又想吃的话，也会买一点回来。

    农家人做饭，是直接用锅煮饭，这是需要技巧的。但是，穷人家的孩子早当家，很多五六岁的小孩子都会用锅煮饭。

    这种煮饭方法不像后世那样，直接把淘洗干净的稻米和适量的水放进锅里，然后煮熟。后世用的是电饭锅，所以不会有煮糊米饭的情况。

    这种煮饭方法具体是这样的：把淘洗干净的米和大量的水放进锅里煮，等水开了，就打开锅盖，用汤勺把米汤舀出来，只留适量的水在锅里。接下来就不能把火烧太猛了，中火到文火慢慢烧，快要煮熟时，还要把耳朵挪到锅旁听声音，听到“滋滋”的声音时，就不用再烧火了。

    有把饭煮糊的人，据说煮糊了的饭，吃了对身体的危害极大，不过有一招就能解决。煮饭的时候，一闻到饭糊了，就可以用一个饭碗装半碗水，直接把碗放在饭面上，盖上锅盖。这时锅里还有热气，让热气把饭焖干。

    等到要吃饭时，把锅盖打开。真的很神奇，此时饭锅里一点糊味都闻不到了，估计全都被那碗水吸收了。当然，那水不能再用，只能倒掉。

    这方法是上辈子母亲林芷云教给自己的，夏小语有时忘记看火，把饭烧糊了，就用这方法补救，至于用的是什么