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分卷阅读24 (第2/4页)
一进莫大娘家,薛宝珠就瞧见她家两只小的蹲在屋子门口晒太阳,大的那个拿着卷书摇头晃脑地背着,旁边那个小的有样学样地跟着念,只每每来得及念最后一个语气助词,自得其乐。 “姐你回来了!”薛宝霖瞧着薛宝珠一把搁了书,跑上来抱住,余光瞥见她手里拎着的大鱼,笑眯了眼,“太好咯,晚上有鱼吃!” 薛宝珠用空的那只手揉了一把他的脑袋,“宝霖这么努力,给做黑鱼汤补补好不好?” “呼!”小宝琴先一步应了,大抵是好的意思罢,薛宝珠失笑,拎了鱼和菜入了厨房。 莫大娘用自家母鸡下的蛋做了鸡蛋羹喂宝琴,瞧见薛宝珠买的那条黑鱼,忍不住皱了眉头道,“这鱼要不少钱罢,挣的都是辛苦钱,可得省着点花呐。” 旁边的王大虎听了,想到之前在集市的一幕,不由抽着嘴角道,“干娘,再没见过比宝珠省的了,她在鱼摊那儿蹲了半天才把鱼老板最后一条黑鱼给等死了,价儿就给砍到了一半。” 莫大娘瞧着正杀鱼的薛宝珠,补了画面,噗嗤一声笑了出来,眼睛眯成一条缝儿地夸赞道,“咱们宝珠就是聪明。” 薛宝珠难得让莫大娘毫不掩饰的偏爱羞红了脸,捧着杀好了的鱼进了厨房忙活。黑鱼rou鲜嫩,不用提前腌制入味,做的时候也不用加太多调料,调料多了反而容易混了鱼rou的鲜味。 切好的鱼rou放油里稍微煎一下,然后加水煮,中间搁点葱姜和醋,熬到火候的黑鱼汤是乳白色的奶一样,鱼rou都软烂了,rou刺一拨就分开了,锅子里咕嘟咕嘟地冒着热气,鲜香味渐渐飘了老远。 一道韭菜鸡蛋,家常豆腐
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