第21章 (第2/3页)

摆满了调味料,沈溯对着镜头一一介绍:你们平时不用调味料吧,喜欢烧烤的可以加孜然,也可以加芥末。

    【我一直以来都是干吃,调味料只是放在那落灰。】

    【啊,我试过下厨。但我不会,手艺不好,差点炸了厨房。】

    没关系啦,有了我,带你们决战厨神之巅。沈溯拍了拍胸膛,信誓旦旦。

    他很快就把空闲时间腌制过的虾放入蒸笼,再往里面依次摆上贝壳、牡蛎、大螃蟹、大虾、皮皮虾等,接着盖上盖子,等待蒸熟。

    蒸笼盖子上敷着小水珠,海鲜的味而也逐渐散开。

    趁着这空闲之时,水里加盐和几滴食用油，把喜欢的任意贝壳类的小海鲜放进去吐沙,这一步很关键,也让食材更干净。

    沈溯忙里忙外,只有江欲寒在偷吃,他嘴里又嚼着生鱼,鱼尾露在外面。

    【小鱼别吃同类了!再吃脑袋变傻。】

    【小鱼爱是克制(认真)】

    上面只是开胃小菜,有没有虾的朋友们？你们应该更了解自己。

    【我我我我是皮皮虾,小酥前段时间一直抓我,我害怕ing】

    接着沿着虾斜着剪一刀,这步是让虾更干净,我们慢慢的去除虾胃、虾须、虾腿和虾线,保证虾是最完美的状态,放一旁备用。

    【啧,看得我尾巴一紧,原来虾的朋友们这么复杂啊。】

    【我是猫以前我都是直接生吃。原来还要去虾线啊】

    江欲寒在旁边乖乖站着,沈溯要什么他就递什么,和老师眼里最得意的三好学生似的。

    接着沈溯启动了铁锅,在铁锅里加入水，我们在水里加入切好的葱、姜和一大勺料酒。没有料酒的就用你们的啤酒白酒代替,味道差不多。水开后煮三到五分钟。煮出葱姜的香味,香