第109章 大雪要腌rou (第2/4页)

厉害。”

    方婆子深以为然，“可不是，男孩子都比不上你小夏姐。”

    白夏把手烤暖了一些，又坐不住了，“小丫，我们去堆一个雪人吧。”

    小丫头萌萌哒，“是用雪做的人吗。”

    白夏胡乱点头，“是吧。”

    “像这样滚一个雪球，我滚一个大的，你滚一个小的。”小丫滚了一会儿就受不了冻，“你先回屋里暖暖去，做好雪人了我喊你。”

    滚好了大小两个圆，把小雪球放到大雪球上面，白夏找来白老头编的小笸箩当做帽子，两根枯树枝做手，松果掰成一片一片的，做成眼睛和弯弯的嘴巴，鼻子是让白老头编的一个锥形。

    “嘿，这雪球一加上五官和手，别说，还真挺好看的。”方婆子围着这雪人转，稀罕极了。

    白老头很是赞同的点点头，乐呵呵道：“小夏的脑袋聪明，很有想法啊，像我。”

    方婆子暗暗翻了个白眼。

    “夏啊，跟奶奶来腌rou。”

    俗话说小雪腌菜，大雪腌rou。

    昨日白勇回家了一趟，买了几十斤rou，两条猪脚，一板排骨，还买了不少羊rou，豆腐等。

    方婆子带着孙女一起腌rou，行山村这边的腊rou做法和川省的做法不一样。

    先是把盐巴均匀抹在rou上，腌制七八天，然后用烫水把rou擦一遍吊起来风干。

    干了以后再用米糠熏一遍吊起来，想吃了就割一块下来炒。

    上好的五花rou和后腿rou全部腌制，猪腿rou也腌了一条，这一次买