第72章 六丁拌面，无敌的融合味道 (第2/4页)

么香吗？

    他还没尝。

    于是冲着众人喊道：

    “有煮好的鸡蛋，你们要帮忙剥皮的话，绝对能在吃完拌面之前赶趟吃到卤蛋。”

    “行，我们帮忙剥皮。”

    “鸡蛋剥皮还不是简简单单！”

    “我们大家一起剥，他娘的，老子吃不起酱牛rou也就罢了，连鸡蛋都吃不起，这个大学，还要不要念了！”

    “对啊——干脆打工去得了！”

    于是。

    大家一起帮忙【给鸡蛋剥皮去壳】！

    这群人剥的很快、没过五分钟，煮好的五十颗鸡蛋的皮全部剥完了。

    苏枫开火。

    让卤汁充分的卤煮着鸡蛋。

    一群大男孩凑齐整了两斤酱牛rou。

    只是......

    一群大男孩的牲口饭量，两斤酱牛rou放在桌上没撑过三分钟，盘子已经见底，着实是有些吓人。

    几乎是争先恐后抢着吃酱牛rou。

    【六丁拌面】

    做法并不是太难，一切食材准备好后，直接开搞。

    他先是将里脊rou腌制好。

    之所以要腌制，是为了让rou质的口感，吃起来更加，不柴，软、嫩、滑、味美。

    加入食盐。

    两勺花椒粉。

    一些生抽、鸡蛋清、以及料酒和水淀粉。

    腌制rou加花椒粉是为了去除里脊rou的腥味，这玩意比起料酒，可以更加的去腥增香。

    而加水淀粉的主要原因，是主要锁住水分，不让【里脊rou】本身的水分流失掉。

    从而使rou更加的滑嫩！

    起锅烧油。

    “呲啦！”一声脆响，下入里脊rou滑散煸炒爆香爆熟，捞出备用。

    与往常一样的cao作，