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经的米饭都没有吃过。

        因为家里面只有一口锅，要是闷了米饭就没办法炒菜了。

        杨茜淘了小半盆的米，准备足足闷一大锅，要是吃不完，还可以用来炒饭，美滋滋。

        她把准备过来帮忙的大丫赶出去，让她帮着照顾几个小的，指挥着沈明锐烧火。

        两个锅灶一起，一个焖饭，一个炒菜，快！

        用农村的土灶焖米饭的方法是杨茜上辈子跟着她妈学的，就是把米下锅，里面的水煮开后，把米汤盛出来，开始转小火烧，等到听见锅里面出现啪啪的声音后，就代表最下面的那一层要起锅巴了，这个时候就需要立刻把火撤掉。

        一段时间后，再次往灶膛里面塞一把火烧一下，然后再撤掉，如此几次，就能烧出来一锅香喷喷又带着锅巴的米饭。

        顺带着还有一锅营养丰富的米汤。

        杨茜指挥着沈明锐烧火，她自己也忙的不亦乐乎。

        炒了一个青菜，一个秋薯，一个萝卜焖rou，一个回锅rou，也不烧汤了，米汤就是他们今天的汤。

        吃饭的时候，几个小的两眼亮晶晶地看着桌子上面的菜和饭，老海贴着碗沿闻了闻白米饭的味道，看着杨茜问：“娘，这是什么啊？香香的。”

        “米饭。”杨茜在老海的脑门上面揉了一下，又说：“快吃吧，很好吃的。”

        上油岗这里其实也种水稻的，但是每年的收成却几乎都被用来交公粮了，根本就分不到社员的手上。

        再者，就算能分到社员手里面，也没有多少，好些人家不舍得吃，就拿着