京城小摊儿美食日常 第40节 (第3/8页)

往外租借。

    哪知还真让这?些老食客们用熟了，日日都有人租。另有些真是路过没带伞的，听说这?家铺子里有这?服务，也干脆直接进来吃些个东西，避避雨，再租把伞走。

    鸭血粉丝汤并入了新一旬朝食的队伍，果真像江满梨说的那般，用砂锅来装，还配上一小碟子红彤彤的熟油辣子。用筷箸拨进汤头?里，红油朵朵晕开?，吹一吹，一口汤喝下?肚，是绝对的餍足。

    而咸鸭卵加鲜虾仁熬粥，则又是雨天?的另一番滋味。

    虾头?处理?干净，煎出虾油，滚水吊汤成奶黄色，下?稻米，用大勺子轻轻搅着，小火慢熬。

    熬烂了稻米，成浓软、微微粘稠的样子，再下?鲜虾仁和压碎的咸鸭卵。最后细细切上一小把菠菜或生菜，调味出锅。

    江满梨喜爱秋天?的菠菜，深绿，回甘，一煮就软。藤丫和阿霍却更喜欢生菜，觉得更脆嫩、水分多。于是也不讲究了，菜贩子送来什么便用什么。

    -大理?寺廨房今日一片喝粥声，贺骥一人嗦鸭血粉丝的窸窣声就显得格外不合拍。

    好似旁人都在做笔记，笔尖划纸沙沙响，突然后排座位上有人打起鼾来。

    不知孟寺卿是否也是被这?不和谐的声音吸引过来的，林柳一边看文?书，一边细细品粥，一颗偌大的、开?了背的鲜虾仁将?将?送进嘴里，就瞥见帘外孟寺卿对他招手。

    “如何？”孟寺卿在椅子上坐下?，请林柳也坐案桌对面。

    林柳不解老师所问何事，目光下?意识往下?落，便看见孟寺卿案角也放着一竹筒冒热气的鸭血粉丝汤。

    孟寺卿见他不答，又道：“咸鸭卵虾仁粥，如何？”

    林柳一怔，旋即道：“稻米柔软，虾仁