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不能放过这些毁庄稼的“凶手”。

    很多象rou的做法，就是从那时候流传下来的。

    而最有名的，是一道叫“象鼻炙”的珍馔。这道菜的做法，是把象鼻拿来炭烤。除此之外，把它炖得烂烂的，再切成一片片，做成卤味，味道也是相当不错。

    可惜，这些做法都是在象鼻rou新鲜的时候，才能做的。她原本想着，大家一分了rou，她就拽着老爹，天天给他做珍馔美味吃。谁知道老爹对吃的不感兴趣，只想拿大rou换粮给乡亲们。

    这不，她就只好留了两截新鲜象鼻下来，大约有六斤重的样子。其它的，全腌了大料，照旧做成了腊rou。

    这年头，好木炭不好找。要是炭不好，烟味儿不正，烤出来的rou品可就白瞎了。她不敢冒那个险，做炭烤象鼻，于是动起了做卤菜的念头。

    她先找奶奶要了些钱，说是想买大料做鼻子rou。

    侯秋云是亲眼看到孙女拽着儿子，非要割鼻子rou的。不给割，还哭鼻子了。反正眼下，儿子当了公社干部，家里会更宽裕了，倒也不在乎买大料的那点儿钱，索性大大方方给了红果儿一元钱。

    “这是奶奶给你的压岁钱，好好揣好了。”侯秋云笑眯眯地道。

    红果儿惊讶得张大了嘴。这年头的一元钱，用处可不小啊。将近能买10斤精大米了！

    能拿这么大一份儿压岁钱，她怕是东方红公社里独一份。

    心里感动得要命，又蹭过去跟她奶奶撒了一番娇。

    她本来前两次卖了rou和油给交通局的陆科长，就赚了钱的。除去后来买书什么的，花掉的那部分，还剩7.2元。只是，她的做法可是倒买倒卖，来路不太光明。自然也是不敢告诉大人的