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分卷阅读20 (第4/4页)
来,用力挥手,大声喊道:“爹!爹!早点回来!红果儿等着你!” 李向阳眼眶也泛红了,他大声答应了她一句,转头昂首阔步地奔着“为人民服务”而去了。 他一走,侯秋云就开始忙活昨天白捡的那堆rou了。 这大rou可不容易捡,她活了几十年,也就只捡着了这么一次。还多亏是红果儿,才能捡着。 她觉着,家里应该不可能再捡到rou了,对这堆rou那是相当地“鞠躬尽瘁”!不仅把家里一直省着的大料全下了,拿来腌制这些rou,每天还要费劲儿地把它们全翻动一次,好让它入味均匀。 她打算拿这些rou,来做腊rou。 腊制品要保存得好,放上一整年都没问题。就算生了点霉,这时候的人大多节省,多半会选择刷掉那层霉,多煮一阵儿照旧吃。 不过,要薰腊rou,rou腌制好后就得挂起来风干。 怕被人瞅到,侯秋云干脆就把这些rou挂到了堂屋里的大梁上。平时没事,就把堂屋的门开着,让它通风。再把院门关得死死的,让谁都没法随便进来。 人家实在要进来呢,她就把人堵在门口“摆龙门阵”。 当地把聊天,叫做摆龙门阵,跟北方的“侃大山”是一个意思。反正就是侃啊侃,侃到你找不着北,完全忘了是来干嘛的。 薰腊rou最好的薰料,是锯末、松枝和柏丫。不过这些东西,普通人家都是不好找的。 但她也有办法。每天去队上喂完牲口,就去找谭木匠的老婆摆龙门阵。 她也不说自己需要这东西。但眼下队员们才分了猪rou没多久,谭木匠老婆顺口就问了她一句:“老嫂子,你家薰了香肠腊rou没?要不,装
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