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第35章 (第2/3页)
着手套将里面的木炭装到竹筐里,放到储物间。 只留下夏蔓站在原地,翻来覆去地研究土窖和那没烧透的木材。 第28章 被熊拍死 随着时间的流逝,山林里的青枣逐渐被晒红,夏蔓和谢自然去摘了一大筐回来。 有的枣子树杈比较高,夏蔓踮着脚尖去摘,却听见空气中传来细微的开裂声。 夏蔓一手拉枝,一手拽下手中的红枣,只听“咔嚓”一声,枝桠断裂,剩下半层皮挂在树上。 夏蔓忍不住吞了吞口水。 “罪过!罪过!” 她一边小声地说着,一边直接将树皮拽断,让树桠与枣树整体脱离,方便她摘李子,脱离的那树桠便拖回去晒干当做柴火。 趁着红枣的季节快要过去,夏蔓准备将枝头的的枣子晒干保存。 想要将红枣变成干枣,需要经过三蒸三晒。首先,先将红枣洗干净,然后蒸锅里用火蒸软,蒸软后放到竹匾上,在阳光下晒干,偶尔路过看见红枣时,夏蔓会将红枣翻动几下,让其晒均匀。 晒干的红枣要反复经过两次蒸晒口感才是最佳。 第一次晒出来的颜色偏红,和夏蔓在市面上买到的那种红枣颜色差不多。晒第二遍时,红枣的颜色半紫黑半红。晒第三遍时,红枣彻底变成了桑葚一样的紫黑色。 晒干的红枣被夏蔓放进了陶罐密封保存,她偶尔会拿出一把泡红枣茶喝,平日里经过储物间时也会拿几颗吃。 从8月天气不那么灼热开始,夏蔓一直在野外找果实,很快她便发现了几棵山楂树。 山楂味道酸中带甜,但是酸味偏多一些,谢自然也不喜欢吃,只是没有青梅那么抗拒。 她和夏蔓一起背了两筐山楂回来,用盐水浸泡了二
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