牧场闲情 第165节 (第2/7页)

她递给自己的炸蟹，点头说道：“挺不错的”。

    章驰现在有点不明白了，这几人每个身价都不低的，但是为什么喜欢挤在这里吃海鲜呢。

    搞不明白！

    炸蟹也不错，蘸上料放到口里一咬，酥脆鲜香，两口半个蟹就被章驰给干没了。

    这里章驰最喜欢的是炸蟹爪，这玩意国内章驰没见过，可能和章驰的见识少有关，蟹爪很长，四五十公分，四根长在一半的蟹肚子上，蟹肚子没什么rou而且也小，吃的就是这四条腿。

    虽说炸过的，但是你想弄开它最好还是用钳子。

    轻轻在蟹腿上一夹，耳边听到一声轻微的咔嚓声，蟹腿便裂开了，露出里面洁白如玉的蟹腿rou。

    章驰这边挨着蟹腿夹了几个，用手轻轻一剥，一整根的蟹腿rou便完整的被章驰给剥了出来。

    “我屮，你是怎么做到的？”

    段舒一这时候也正在啃着蟹腿，不过她夹的蟹腿rou就有点让人惨不忍睹了，一段十来公分长的蟹腿只剩下了三分之一，而且夹的稀碎，跟被狗咬的似的。

    再转头看看别人，大家全是一个模样。

    第一百八十章 开春了

    章驰把剥好的蟹腿递给了梅丽卡，自己重新拿了一根蟹腿，一手蟹腿一手钳子给大家上课。

    “先用手捏一下看看腿上哪里壳硬哪里壳软，夹软壳肯定不行的，夹硬壳你也得判断一下哪里吃力哪里不吃力，捡吃力的地方夹，这样腿壳就裂开了，裂开了如果撕不开，就得换个地方再夹一下”。

    作为一个准厨子，对于水产品还是要有一定了解