第55章 (第2/3页)

州市乃至全国都有名的小区，整个小区的入住人口都比得上一个小县城了，足有二十万之多。

    当然目前这个卤味店最多也就能够辐射几万人吧，整个小区公交开过来都有六站，最开始简兮一个人住过来的时候超级崩溃，整个楼盘长得太像了，好几次在第一站自己就下车了，然后走两站路才到家，好在那时候她已经读大学，时间比较自由，不然按照中学生那种紧张的日程，真的扛不住。

    虽然周边的食客众多，但是简兮住过来的这六年，附近断断续续的也换了不少店家，之前有开商场里那种连锁卤味店的，估计单价太高，开了两年就转让了，变成了最近潭州很火的一家饮品店。还有麻辣烫店、便利店……粗粗估算，这些店铺换了的接近一半。

    六年长青的店铺不是没有，这里开的饮食店大多都是具备物美价廉、质量有保障的特点，还有一家本地性价比高的蛋糕店。之前良品铺子开在这里都转让了，换了好几家后变成了蜜雪冰城。也不是没有开过平价卤味店，一开始简兮还挺喜欢买的，吃了一段时间之后，店家慢慢开始用不新鲜的食材，简兮就没再买过，果然不久店家换人了。

    目前来说，简兮附近的店家没有同类卤味店，只是很多都是做餐饮的，这样大家应该能够有个比较良性的竞争环境，而且简兮的店目前还是个小门面，只有门口的点单区前面设了等待的位置，没有用餐区，应该会有不少学生来买了之后附近其他有位置的店铺坐着吃，当个加菜。

    八点给边上的店家们派送完了之后，店里也开始忙碌了起来，一整个上午试吃的菜都重上了好几拨，上午主要是家里负责买菜的阿姨、jiejie们出门采购的时段，店门口陆陆续续一直有人，简兮两人没有太多闲下来