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第四百一十八章 新粮 (第6/7页)
惠不说,自己养的也放心……」 康熙想到那个情景,旁人送礼,金玉古董,到了九阿哥这里,就是一车肥猪。 他嫌弃的不行,道:「旁人那里朕不管,朕这里的礼不许送这个!」 九阿哥讪讪道:「还没影的事呢,您就嫌弃了……」 康熙不理他,提起了筷子,夹了一个玉米窝头。 看着比较小巧,就是婴儿拳头大。 跟年前他们折腾出来的糜子面的黄馍馍有些像。jj.br> 就是没有馅,而且是中空的。 康熙咬了一口,十分松软。 毕竟是新粮食,前些年玉米贡上来的时候,御膳房也试着做过几次。 有炸的玉米排叉,玉米发糕,也做过玉米窝窝头。 多是加了大量白面,取个玉米的味道罢了。 这次却像是纯玉米面,就是里面有牛奶的味道,还甜丝丝的,应该是加了白糖。 看着十分简单,竟然比御膳房精心烹制过的那几样玉米饽饽口感要好。 他又望向苦荞发糕,颜色是黄绿色的,看着很不起眼。 这个也是云南的贡品,是那边山里产的荞麦。 御膳房这里将它用荞面的做法,试做过几次吃食,饸饹与扒糕,味道都不尽人意。 皇子膳房这边的做法,极为简单,跟玉米窝头差不多,就是形状不同,也是放了奶与糖两样。 淡淡的甜味与奶味之外,保留着微苦口感的麦香。 康熙心里略满意,却不忘了嘱咐九阿哥道:
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