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化多端的口味,几乎成了家家必备的吃食。 年糕是用粳米制作的,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、桂花等配料,做好后可以直接蒸食沾上糖吃。芦米看着做出来的年糕,心想,其实烤年糕也是非常好吃的…… “腊月二十四,掸尘扫房子”。 “尘”与“陈”谐音,新春扫尘代表着“除陈布新”,寓意把一切穷运、晦气统统扫出门,望来年破旧立新。 所以腊月二十四这天,湖塘口展开了全民大扫除。家家户户都开始打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥帘子,洒扫庭院,用长长的木棍绑上小扫帚扫掉屋顶的蛛网,清理前后的明渠暗沟。 大家都忙的不亦乐乎,在喜气洋洋的气氛下,忙起来的人们完全感觉不到累是什么。 每年到这个时节,村里的胡大秀才就会变成忙疯的状态,村子所有人家都找他写春联,谁都想要一幅大红春联贴在自家门上。想这么多有吉祥如意意义的春联,让胡大秀才越来越有秃顶的危险了。 胡大秀才忙,村里的妇人姑娘们也都闲不了。从大娘到姑娘,都窝在自家剪窗花。窗花现在可不仅仅是为了烘托节日气氛的。 剪纸作为一种普及率相当高的民间艺术,在湖塘口几乎人人都喜欢都会。这些剪纸贴在窗户上的,以特有的手法将吉事祥物、美好愿望表现出来,剪得好不好看,自然成了村里女人们之间的一种比试。 湖塘口除了春联和剪纸,还有就是贴年画。 胡木生早早地去镇上买好了,什么福禄寿三星图啊,什么五谷丰登啊,还有迎春接福的。这些年画在芦米看来都是漂亮极了。
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