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开卤味店后,我暴富了 第108节 (第2/5页)
烤,快速回缩,沁出些许水分。 煎烤至五成熟,加入葱姜蒜、半个洋葱丝,去腥提香,继续小火慢煎。 趁着这段时间,颜国华拿一只干净瓷碗,调了个料汁。 生抽、蒜蓉、辣椒面、辣椒酱、黑胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、少量食盐,少许白糖增鲜,少不了熟白芝麻,搅拌均匀后,浇在鱿鱼须上。 筷子翻动,让每根鱿鱼须上裹满了酱汁。 nongnong的酱香,飘满了整个厨房,红彤彤的酱汁,让颜烟艰难吞咽口水。 颜国华用筷子轻易插进鱿鱼须里,这是熟了的讯号。 关火,出锅。 最后一道鱿鱼须大功告成,终于可以开饭。 颜烟帮忙拿碗筷,洗手吃饭。 筷子夹起一根裹着酱汁的鱿鱼须,须须一弹一弹,看着就很新鲜,一定很好吃! 一入口,口腔里充斥着酱料丰富的口感,鱿鱼须弹弹的,脆嫩嫩,肥嘟嘟。 嚼到后面,带有一股鱿鱼须独有的鲜甜,颜烟竖起大拇指:“老爸,今天买的鱿鱼须好新鲜啊!” 颜国华抬了抬下巴,与有荣焉:“那当然了,这些都是你mama挑的。蛮贵,买了六十块钱,焯水后,只剩下这一盘子。” 颜烟说:“现在我也能挣钱了,要不我给家里交点伙食费。” 黄秀兰堵她:“你挣的钱自己攒着,家里不缺你一口吃的。” 颜烟噎住,低头老老实实吃鱿鱼须。 今天吃铁板鱿鱼,明天做个麻辣鱿鱼须,主打一个想吃什么,就得立马搞到嘴巴里。 正美滋滋幻想明天的辣卤鱿鱼须,听见颜国华
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