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开卤味店后,我暴富了 第181节 (第3/5页)
外溢出,她赶紧凑上去一口嘬掉。 好烫,好鲜。 舌头烫得一麻,几秒钟后,唇齿间浮出rou汁油汁的鲜香,仿佛汇聚了天下至鲜之味。 一个“鲜”字,足以形容它的美味。 鲜,一半是鱼,一半是羊,两者组合成一种只可意会不可言传的极致的味蕾感受。 舌尖的味蕾享受淡去,她从震惊中回过神。 咬掉饺子一角,手擀的饺子皮,劲道爽滑,rou馅儿更是鲜嫩到不可思议。 煲羊rou汤的羊rou幼嫩,包在饺子皮的羊rou馅儿更是水嫩嫩,rou汁水汪汪。 剩下的半个饺子,在口腔里爆着汁儿。 她吃不出来太多味道,似乎只加了一点点葱姜汁儿,佐以食盐调味,最简单的调味料,极大程度保存了羊rou原本的鲜甜。 果然好的食材,不需要太繁琐的烹饪方式,只加一点点盐和葱姜汁,和羊rou相辅相成,不会喧宾夺主,又能极好的辅佐羊rou,激发出羊rou的鲜。 吃掉一个,她又舀起一只水饺,吹得凉些,嗷呜一口,真的在爆汁儿耶。 “不错,小沈上次做的牛rou饺子吃着香,这个羊rou饺子更嫩。”老太太对沈沐做的牛rou饺子念念不忘,外面饺子馆卖的牛rou饺子汤汁不够多,包的馅料也少,吃着不爽。 今天吃到的羊rou饺子,完全不输那天的牛rou饺子。 看着沈沐,老太太的目光越发和蔼:“小沈的手艺好啊,比外面饺子馆的师傅做的好吃。” 黄秀兰附和说:“可不是,又会擀饺子皮,又会做饭,
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